联美饼家有限公司总执行长李锡循指出，加盟连锁对加盟者的价值，就是提供整套生意模式（Business Format），以让外行者在短时间内入行。

他指出，加盟连锁在店铺装潢，进货、促销等各方面，得以统一运作，加盟者可以从中借用加盟连锁生意公式，并以自己的理念积极经营，而并非完全依靠公司支持经营。

“加盟连锁对创业者的经营模式，提供了学习管道。”

提供后勤支援系统

此外，加盟连锁总公司有提供后勤支援系统，包括物流、管理、市场与消费趋势、研究发展等，以便提高加盟者的创业成功机率。

李锡循是在“全国青年创业研习营”演讲时，对营员发表这样观点，这项活动是由巴生中华总商会、《南洋商报》，以及联商企管咨询有限公司联办。

餐饮连锁会下金蛋

李锡循指出，在各大行业中，餐饮业的经营与执行需要更多的耐性，一步一脚印的建立起个人的事业与永续经营之道。

他说，食品业的基本生存必备条件，包括食品安全卫生、服务品质、食品商品开发、及现代化营运管理，传统食品并不像食品连锁加盟般的强调“管理制度”。

餐饮连锁加盟经营方式，透过各方面的革新，如改变售卖方式促进销售额，注重的是经营上的创意。

“产品是有形的，服务却是无形的，今天的产品周期速度已越来越短，很快可被新的产品取代，因此，强调附加价值，提高服务品质，是非常的重要。”

他指出，餐饮业的发展趋势，已经逐渐趋向品牌连锁加盟、娱乐文化行销、及复合体验。

换言之，餐饮业的发展日趋倾向连锁化经营、品牌建立、及授权扩大经营规模。

此外，也必须以主题性，文化性，透过媒体加以包装和行销，附上娱乐形态传达，同时提供不同机能产品服务，营造温馨和谐气氛的空间。

美学经济时代来临

他表示，餐饮业连锁加盟，渐成为新时代消费模式，也意味着美学经济时代来临。

比如，走向品牌化的星巴克以环境作为附加价值，以价值经营取代价格经营，并赋予顾客惊喜的感动服务取代满意服务，也以层次细分的分众市场取代大众市场等等。

“商业现代化必然迈向连锁化，而连锁化必然迈向加盟化。”李锡循提到，连锁是市场的楷模，餐饮业的营运模式，连锁需建立网络，才能扩大得更快，在连锁通路时代来临，掌握通路的就是赢家。

他说，餐饮业以单店和连锁店对比，在外观包装、广告行销、产品、采购、物流配送、坪效（每方尺可做多少钱的生意）、及策略联盟各方面，连锁店比单店来得新颖。

此外，他鼓励有意以连锁做为创业第一步的人士，参观加盟连锁总部，以了解团队与组织架构，实地与加盟店交流经营心得，并了解加盟连锁总部从业年资、直营与加盟店数、经营辅导项目与内容。

他说，创业需要耐性，投入资金前先分析，理性化的实际考察，了解建全的经营结构才能发展。

教育创业终身学习

主讲“教育授权加盟”的精灵脑国际有限公司董事许圣贤博士表示，创办事业非易事，如同教育般是个终身学习的过程，是个无止境的过程。

“我们的教育，以前的老师教学生唱的26个英文字母，到现在还是教材之一，但今天‘客人来’这首童谣没再教唱了。”他说，教育的未来就是不断的在改变，教育对社会更是越来越重要。

他表示，根据联合国教育科学暨文化组织（UNESCO）的一项全世界教育开销数据显示，大马教育开销占国内生产总值的8.1％，居全世界排名第10位，相对美国仅排名第38，而邻国泰国排名第49。

另外，该数据也显示，大马是继捷克及马里之后教育材料开销排名第3高的国家，占13.6％。

寻求专业协助

“对于任何不想买下事业的创业者，其实可以考虑从事教育创业。”许圣贤指出，若不知怎么开始，可以寻求专业人士协助，以获取教育执照，开设学习中心，只要收生人数足够或更多，就可以降低营运成本。

投资教育事业需考虑的主要事项有：获得证实的课程效果、从课程开发者取得支援、既有的班级或工作坊保持持续收生、多种导语言选择（多元种族的学生）、更大范畴的学生（如同龄的学生可以一齐上课）、持续开发新课程，以及管理授课时间。

他说，在开始教育事业前，需想想教育材料的准备、书本、教育系统设定等。

“创业者可以买进现有的教育中心，或买下特许经营权，不过必须支付‘权利金’，因此，在设立此事业前先要有一定的资金。”